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MEHMET BAYER - 26.11.2023 - À Çanakkale, un pêcheur, Cahit Erdem, qui pratique la pêche à la ligne depuis plus de 20 ans, est sorti en mer avec son bateau appelé "Hotel A" pour pêcher.

Erdem s'est dirigé vers le détroit de Çanakkale pour attraper des poissons lüfer. En s'approchant du cap de Kepez, il a été surpris lorsque deux poissons "Lambuka" d'environ 1 mètre de long et pesant 12 kilogrammes chacun se sont accrochés à sa ligne.

Après avoir ramené les poissons sur son bateau, Erdem a remarqué qu'il rencontrait ce type de poisson pour la première fois et a déclaré : "J'ai vendu les poissons à Izmir".

Le professeur Uğur Altınağaç, membre de la faculté des sciences de la mer et de la technologie de l'Université Çanakkale Onsekiz Mart (ÇOMÜ) spécialisé dans la pêche et la transformation des produits de la mer, a déclaré dans une interview à HIBYA que ce poisson est connu sous le nom de "Lambuka" ou "Coryphaena hippurus".

Altınağaç a souligné que les spécimens adultes de ce poisson se trouvent à la fois dans les eaux ouvertes et près de la côte, et a partagé les informations suivantes :

"Ils forment des bancs et se nourrissent de presque tous les types de poissons et de zooplancton. Ils consomment également des crustacés et des calmars. Ils atteignent la maturité sexuelle en 4-5 mois. En mer ouverte, ils pondent des œufs et apparaissent probablement près de la côte lorsque la température de l'eau augmente. Leurs œufs et leurs larves sont pélagiques. Ils sont pêchés à la ligne, au parapluie et aux filets. Leur viande n'est pas très savoureuse, mais elle est vendue congelée et fraîche. Elle a une grande valeur marchande dans les pays d'Extrême-Orient. En général, ils sont plus souvent pêchés dans nos eaux à l'automne par rapport à d'autres types de poissons. Leur prix est moins élevé que celui d'autres types de poissons".